커피를 대체하는 대체 커피_ 산스(SANS)? 아시나요???

 

산스 커피 전문점

최근 등장한 대체커피 브랜드 **산스(SANS)**는 커피콩 없이도 진짜 커피 같은 맛과 향을 구현한 혁신적인 음료를 선보이고 있습니다. 오늘은 국내 최초 대체커피 브랜드, 산스에 대해 

산스(SANS)란?

산스는 프랑스어로 ‘없다(No)’라는 뜻을 가진 단어입니다. 이 브랜드는 이름처럼 커피콩 없이도 커피의 맛과 향을 재현하는 독창적인 대체커피를 제공합니다. 즉, 일반적인 원두커피가 아닌 천연 원료를 활용한 커피 대체 음료를 개발하여 기존 커피 소비 방식에 새로운 대안을 제시하고 산스는 기존 커피의 한계를 극복하고자 기획되었습니다. 최근 기후 변화와 원두 가격 상승, 카페인 섭취에 대한 부담 등이 커피 시장에서 주요 이슈로 떠오르고 있습니다. 산스는 이런 문제를 해결하고자, 원두 없이도 커피의 풍미를 느낄 수 있는 제품을 개발 서울대 석박사 출신 김경훈 대표의 카페 '산스'를 소개합니다. 이 카페는 커피 원두 대신 12가지 원료를 발효시켜 커피 맛을 내는 독특한 방식으로, 커피의 새로운 가능성을 제시합니다. 일반 커피와 거의 흡사한 맛을 내면서도 노카페인, 낮은 탄소 배출량, 물 발자국 절감 등의 장점을 가지고 있어, 환경과 건강을 생각하는 소비자들에게 매력적인 선택지가 될 수 있습니다. 특히, 카페인에 민감하거나 다이어트 중인 사람들도 부담 없이 즐길 수 있는 다양한 메뉴를 제공하며, 티라미수와 같은 제로 슈거 디저트도 맛볼 수 있습니다. 이 영상은 지속 가능한 커피 소비에 대한 새로운 시각을 제시

커피콩 없이도 커피의 맛을 구현

산스의 가장 큰 특징은 커피콩을 사용하지 않는다는 점입니다. 하지만 일반적인 커피와 마찬가지로 깊은 바디감과 풍부한 아로마를 제공합니다. 이는 다양한 천연 원료를 독자적인 공법으로 가공하여 만들어낸 결과입니다.

카페인 프리, 건강한 커피

일반 커피와 달리 카페인이 전혀 들어 있지 않기 때문에, 카페인에 민감한 사람들도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 임산부, 수면 장애가 있는 분들, 카페인 섭취를 줄이고 싶은 분들에게도 좋은 선택

예를 들면:

• 리커버리 부스터: 운동 후 회복을 돕는 성분 추가
• 에너지 부스터: 하루를 활기차게 보내기 위한 성분 추가
• 릴랙싱 부스터: 숙면을 돕는 성분 추가
• 임산부 부스터: 음식에 민감한 임산부도 안전하고 마음 편하게 마실 수 있음

이처럼 개개인의 라이프스타일에 맞춰 음료를 조합할 수 있다는 점에서 일반 커피와 차별화됩니다.

산스 플래그십 스토어 & 판매처

산스는 현재 서울 익선동에 플래그십 스토어를 운영하고 있으며, 이곳에서 직접 산스 커피를 경험할 수 있습니다. 이곳에서는 산스의 다양한 메뉴를 시음할 수 있으며, 브랜드의 철학과 제품 개발 과정도 체험할 수 있음.

• 위치: 서울 익선동

  

  
  
• 운영 시간: 오전 10시 ~ 오후 7시 (매일 운영)
• 주요 메뉴: 기본 산스 커피, 기능성 부스터 커피, 논카페인 스페셜 음료 등

또한, 온라인 스토어를 통해서도 제품을 구매할 수 있어 전국 어디서든 간편하게 대체커피를 만나볼 수 있습니다.

지속 가능성과 친환경적인 접근

산스는 지속 가능한 소비를 추구하는 브랜드입니다. 기존 커피 산업은 엄청난 양의 물을 소비하며, 원두 재배 과정에서 많은 탄소를 배출합니다. 하지만 산스는 커피콩을 사용하지 않음으로써 환경에 미치는 영향을 최소화하고 있습니다.

산스의 미래 전망

현재 산스는 국내뿐만 아니라 해외 시장 진출도 적극적으로 계획하고 있습니다. 최근 지속 가능한 식음료에 대한 관심이 증가하면서, 대체커피 시장도 점차 성장하고 있는 추세입니다.

특히, 미국과 유럽 시장에서는 이미 식물성 우유나 대체육 같은 대체식품들이 인기를 끌고 있으며, 대체커피 역시 새로운 트렌드로 자리 잡을 가능성이 큽니다. 산스는 이러한 흐름에 발맞추어, 글로벌 브랜드로 성장할 것으로 기대됩니다.